炒牛蒡子是一種中藥材，是人們把牛蒡的果實在成熟以後採收經過炒制以後得到的中藥，它性質溫和，能疏風清熱也能解毒透疹，另外炒牛蒡子中還含有大量指肪油和多種藥用成分，對人體健康有著積極的影響，想全面瞭解它的功效與藥用價值，可以參考小編對炒牛蒡子做的具體介紹。
炒牛蒡子的作用與功效
1、利水消腫
炒牛蒡子能利水消腫，它能提高人類的肝腎功效，防止水滯留也能加快身體內多餘水分的排出，能預防緩解人類的身體水腫，另外它還能清熱解毒，祛風除濕，對人類濕疹和毒瘡都有很好預防與治療作用。
2、清熱解毒
炒牛蒡子是一種性質寒凉的中藥材，它能清熱解毒也能消腫透疹，平時可以預防人類的咽喉腫痛也能用於人類瘡毒癰腫的治療，另外人們出現麻疹不透時，還可以用炒牛蒡子治療，能讓麻疹儘快出透，可以讓患者的高燒症狀儘快消失。
炒牛蒡子的藥用價值
1、治療皮膚風熱
人們皮膚出現風熱時皮膚表面會出現大量的風疹，這時可以直接用炒牛蒡子來治療，可以把它和浮萍各取適量，每次取二錢研碎以後用薄荷湯調勻以後服用。炒牛蒡子還能治療風腫班毒，治療時把它與玄參以及僵蠶等中藥材放在一起研末服用。
2、治療頭痛
炒牛蒡子有很强的止痛作用，它是治療人類頭痛的常用藥，平時人們出現頭痛並伴有視物不清時，可以把牛蒡子與蒼耳子以及甘菊花各取三錢，把它放在一起加清水煮制以後服用。如果人們頭痛時伴有痰多，則需要把炒牛蒡子與旋覆花搭配在一起服用。