醋莪術來源於多年生草本植物莪術，是這種植物的根莖，人們在收取它以後會把它切成塊狀，入鍋加醋炒制，得到的中藥材就是醋莪術。這種醋莪術的藥用價值特別高，能行氣破血也能消積止痛，想全面瞭解它的功效還有哪些，可以和小編一起去看看。
醋莪術的功效與作用
1、預防癌症
預防癌症是醋莪術的重要功效，這種中藥材中含有的醇類物質和酮類物質以及天然揮發油都是天然的抗癌成分，它們不但能防止細胞癌變還能抑制癌細胞再生，平時適量服用能有效提高人體抗癌能力，降低癌症發病率。
2、提高身體免疫力
醋莪術還能提高人體免疫力，它可以促進人體內淋巴細胞再生，也能提高吞噬細胞的活性，醋莪術對人體內的多種病毒還有明顯抑制作用，人們服用以後可以提高身體免疫力，防止多種流行疾病發生。
3、預防血栓
醋莪術能提高人體的抗凝血能力，新增血液中血小板的活性，可以防止血栓生成，平時適量服用能預防血栓也能减少動脈硬化發生。另外醋莪術提高人體抗凝血能力以後，還能抑制癌細胞擴散，癌症患者服用這種中藥材以後能穩定病情，防止病情惡化。
4、保護肝腎
醋莪術是一種能保護肝腎的中藥材，它能提高腎功能防止腎臟病變，對腎炎和腎衰竭有良好預防作用。另外醋莪術還能保護肝臟，它不但能修復受損的肝細胞，還能减少藥物成分對人類肝臟的傷害，平時人們服用醋莪術以後既能提高肝臟解毒能力也能防止肝炎和肝硬化以及脂肪肝等多種常見肝病發生。