桔梗是一種野生草本植物,它多生長在山坡草地或者樹林的邊緣地帶,這種植物的根藥食同源,既能防病治病,也能當保健食材供人們食用,那麼桔梗有什麼功效與作用呢?桔梗收取以後又應該怎麼保存呢?
桔梗的功效與作用
1、止咳
止咳是劇本的重要作用之一,菊梗中含有的桔梗皂苷和生物鹼以及天然活性成分都能直接作用於人類的氣管和肺,不能消除肺與氣管中的炎症,也能滋陰潤燥,化痰止咳,能讓人們的上呼吸道感染,儘快好轉。
2、促進消化
桔梗還是一種能促進消化的食材,這種食材中含有的菊梗皂苷和天然多糖,能刺激人類的胃黏膜,可以加快胃液分泌,能新增食欲,也能提高腸胃消化能力,可以預防食欲不振或消化不良。
3、抗菌消炎
桔梗中還有的生物鹼和皂苷等營養成分都是天然抗炎物質,它對人體內的多種炎症都有明顯抑制和消除作用,而且能降低人體內病毒的活性,可以减少病毒對人體的傷害,平時人們適量食用桔梗能預防關節炎和咽喉炎以及腸炎等鉚中炎症發生。
桔梗怎麼保存好
1、桔梗多在每年秋天采挖,把它的根部采挖出來以後,去掉泥沙和鬚根,然後放在清水中浸泡,泡好以後把它清洗乾淨,再放到陽光下曬乾,把曬乾以後的桔梗捆成小捆,放到陰涼通風的乾燥環境中或者放在可以密封的乾燥容器中保存就可以。
2、桔梗平時保存時方法很簡單,但在保存過程中一定要注意防潮防蛀,陰雨潮濕的天氣中,應該經常把桔梗取出晾曬,只有讓它保持乾燥才能讓它保存較長時間不變質。