焦山楂是一種中藥材它是把新鮮山楂切片以後，入鍋炒至炒到表面膠合色，內部黃褐色以後得到的中藥材。這種經過加工以後的焦山楂酸味會减弱很多，苦味會新增而且藥用功效會有一定的改變，那麼焦山楂的功效與作用及藥用價值有哪些呢？接下來就會詳細告訴大家。
焦山楂的功效與作用
1、保護心血管
焦山楂對人類的心血管有明顯保護作用，它含有的三萜類化合物和黃酮類化合物對人類的心血管都有積極的影響，他們不單能讓血管擴張，而且能淨化血液，可以清理血液中的甘油三脂和膽固醇，能新增血管彈性，防止血管僵化老化，更能减少冠心病和動脈硬化發生。
2、加快身體代謝
加快身體代謝也是焦山楂的重要功效之一，它含有豐富的纖維素和一些酸性成分，既能促進消化液分泌，又能促進腸胃蠕動，而且能加快人體脂肪的分解與代謝，能維持人體代謝功能穩定，防止垃圾毒素在身體內堆積。
3、防癌抗癌
防癌抗癌也是焦山楂的重要作用，它含有豐富的牡荊素，這是一種天然抗癌成分，它能防止人體組織細胞癌變，也能抑制人體內致癌物質生成，而且能减少多種病毒，對人體組織細胞的傷害，平時經常食用，能起到良好的防癌抗癌作用。
焦山楂的藥用價值
1、治療腸炎和痢疾
焦山楂入藥以後對人類的腸炎和痢疾有明顯治療作用，在治療的時候，需要取焦山楂30克，烏梅20克，把它們放在一起，加清水煎至成湯，加紅糖調味後服用，能讓人們腸炎痢疾的症狀儘快好轉。
2、治療產後淤血腹痛
焦山楂還有活血化瘀的重要功效，它對女性在產後因淤血不能排出引起的腹痛有良好治療作用，在治療時，可以把焦山楂打碎以後，與紅糖一起熬水喝，子宮收縮能加快身體內淤血排出，也能讓腹痛的症狀儘快減輕。