生活中有很多人在吃橘子時,都喜歡把橘子皮收集起來,把它存放1到2年以後製成中藥陳皮,然後再用陳皮來釀制陳皮酒。據說做好以後的陳皮酒,不單口感誘人,營養價值也極高,而且對維持人體健康還有極大的好處。那麼陳皮酒平時應該怎麼製作呢?人們喝陳皮酒的具體好處又有哪些呢?
陳皮酒如何做
1、陳皮酒的製作方法並不複雜,在製作的時候,只需要準備50克乾燥的陳皮,在準備十克桂圓肉和十克枸杞子,以及十克幹棗片,另外準備適量的冰糖和一千克白酒,把準備好的所有資料都放到大的乾淨玻璃瓶中,然後加入準備好的高度白酒,把玻璃瓶的瓶口密封後用力搖勻,放到陰涼通風的地方浸泡20天。
2、在浸泡過程中每天都要用手晃動玻璃瓶,讓裡面的傳奇和其他食材與白酒充分接觸,這樣能讓它們含有的營養全部析出,等陳皮酒泡好以後把瓶口打開取出過濾,得到的陳皮酒重新裝到瓶子中,每天取出三十克直接喝,能促進消化也能補益脾胃。
喝陳皮酒的好處
1、健胃消食是人們喝成啤酒的重要好處,陳皮酒中含有豐富酸性成分,它能促進人類唾液和胃液分泌,也能溫和刺激腸胃,加快腸胃蠕動,能促進腸胃中食物的消化與吸收。在日常生活中,每天都喝一點陳皮酒,能健脾養胃預防消化不良和腸胃炎症。
2、美容養顏補益氣血也是人們喝陳皮酒的一大好處,因為陳皮酒中含有豐富果酸和檸檬酸,還含有多種對人體有益的維他命,這些物質既能促進皮膚細胞再生,又能封锁色素淤積,它能在滋養細嫩肌膚的同時,起到淡斑美白的重要作用。陳皮酒還能補益氣血,緩解人類氣血虧損率,人們因氣血虧損引起的皮膚暗黃粗糙也有良好的治療作用。