鹿茸怎麼吃最好鹿茸的正確食用方法

鹿茸來源於鹿科動物鹿，是雄鹿還沒有骨化的幼角，也是一種十分名貴的中藥材，它能補益精血滋補強壯身體，但對鹿茸吃法卻眾說不一，有人說鹿茸能煲湯，有人說鹿茸能泡酒，那麼鹿茸到底應該怎麼吃？它怎麼吃對人體最好呢？

鹿茸怎麼吃最好

鹿茸有多種不同的吃法，它既能用來煲湯也可以用來泡酒還能直接煎湯服用。不過在這些吃法中，用鹿茸煎湯服用應該是它最簡單也最有用的一種有吃法，人們把鹿茸煎煮以後取出汁液服用，可以儘快讓人體把鹿茸含有的營養和藥用成分吸收，能讓起到特別明顯的滋補作用。

鹿茸的正確食用方法

鹿茸燉羊腎

1、鹿茸可以和羊腎搭配在一起燉著吃，準備鹿茸二克，菟絲子15克，小茴香10克，羊腎一對，料酒，葱，薑和胡椒粉各適量。把準備好的鹿茸切成片狀，菟絲子和小茴香全部洗淨以後控掉水分，然後把它們裝入到一個乾淨的紗布袋中，巷子口紮緊。

2、羊腎放在清水中浸泡，去掉筋膜洗淨後切成片狀，在炒鍋中放適量食用油，加熱以後放蔥花，再把楊慎入鍋翻炒一會兒，隨後放入薑和準備好的中藥袋，再加入適量料酒，放入足量的清水，用大火煮開，再用中小火把羊腎燉熟，燉好以後吃羊腎喝湯能起到溫腎壯陽的重要作用。

鹿茸蒸雞蛋

鹿茸蒸雞蛋滋補強壯身體可以讓它的滋補功效得到最好發揮，在做的時候需要準備鹿茸二克，雞蛋兩個，食用鹽和胡椒粉各適量，把準備好的鹿茸藥研成粉末狀，雞蛋磕開到碗中用筷子調勻，再放入鹿茸粉和鹽以及胡椒粉，最後放少量清水，把它們再次調勻入蒸鍋隔水蒸制，蒸熟以後取出降溫就能食用。