三七粉是一種細膩的粉末狀物質，它是人們把乾燥以後的三七根莖經過研磨加工以後得的中藥材，制好以後的三七粉能止血活血也能補益氣血，能用於人類外傷出血和貧血等症的治療。三七粉還是一種營養價值極高的保健品，能增强人體貭素延緩人體衰老。不過想讓三七粉發揮最好的功效，一定要掌握它的正確吃法，並提前瞭解食用它會產生什麼副作用。
三七粉的功效與作用
1、預防癌症
三七粉是一種營養價值極高的保健品，人們食用它以後可以吸收豐富的三七多糖和皂苷，這些物質都能促進人體內免疫細胞再生並能增强人體免疫功能，能在促進人體細胞再生的同時封锁癌細胞生成，經常食用能降低人類癌症發病率，也能讓癌症患者病情明顯緩減輕。
2、保護心血管
三七粉是一種能增强人體抗氧化能力並能保護人類心血管的高營養食材，它既能活血也能養血，而且能新增人類心腦血管的柔韌性，並能淨化血液，促進血液迴圈，人們在進入中老年以後多服用一些三七粉，可以防止血管衰老，並能封锁血壓血脂升高，經常食用還能降低冠心病和動脈硬化的發病率。
3、止血
收斂止血是三七粉最重要的功效，人們出現外傷，出血時直接外敷適量的三七粉就能快速止血，另外人們出現吐血，大便帶血以及咳血等疾病是多服用一些三七粉也能儘快止血，患者病情很快减輕。補益氣血也是三七粉的重要功效，人們在出現貧血和氣血虧損時，多服用一些三七粉就能讓貧血症狀緩解，也能讓人們的面色變得紅潤。
4、預防血栓
平時人們多服用一些三七粉還能預防血栓發生，因為三七粉不但能增强人體的抗凝血能力，能為人體補充一些天然皂苷和三醇苷，這些物質能降低血液粘稠度加快血液迴圈並能提高血小板的活性，人們服用它以後心血管健康水准會明顯提高，血栓的生成率也會明顯下降。
三七粉的正確吃法
1、三七粉可以直接用開水沖調後食用，但市場上出售的三七粉有生三七粉和熟三七粉兩種，這兩種三七粉所適用的人類病症並不相同，如果人們出現了跌打損傷或冠心病以及高血壓和血栓等疾病，就需要食用那些生的三七粉，因為這種三七粉的活血功效特別出色。
2、如果人們出現了貧血或者身體虛弱等不良症狀就適合吃一些熟的三七粉，人們在購買熟的三七粉以後，可以每次取3~5克直接放在嘴裡，用溫開水送服，如果家中沒有熟的三七粉，在需要的時候還可以把生三七粉用來煮粥燉湯或者用它來蒸雞蛋，這樣也能讓它的藥效發生，一定改變人們在食用以後能讓它補血的功效更加出色。
3、平時人們吃三七粉還要選擇合適的食用時間，每天早起先喝一杯溫水後再取適量的三七粉直接吃下去，這樣能讓她抗衰老的能力得到更好發揮，那在晚飯後一小時左右也可以沖調適量的三七粉吃下去，這樣就能調節人類神經，而且能提高人類睡眠品質，能减少神經衰弱和失眠等不良症狀發生。
三七粉的副作用
導致人體大出血是三七粉最重要的副作用，因為三七粉具有超强的活血能力，有些人的血管比較脆弱，在過量服用三七粉以後會新增血管負擔，容易讓血管破裂造成出血。誘發流產和胎動不安也是人們服用三七粉可能會出現的副作用，所以生活中那些處於孕期的女性是不適合服用三七粉的。除了這些以外，那些處於經期的女性在吃三七粉以後還會讓月經數量新增，容易出現月經不調，這也是女人吃三七粉時經常會出現的副作用。