地黃是一種30釐米高的植物,根莖在成長的時候是紫紅色,後可編變成黃色。地黃是有名知道中藥材,對於很多病症都有療效。根據製作方法的不同,地黃有生地黃和熟地黃之分。下麵,我們來看看如何區別生地黃和熟地黃。
熟地黃和生地黃的區別
1、外形的區別
生地黃質地較為堅硬,很難折斷,其表面的顏色一般是棕灰色或者棕黑色,其裡面的肉質為棕黑色或者烏黑色。外形不規則,一般是團狀或者長圓形。而熟地黃的表皮顏色一般是烏黑的,較為柔軟,不過,有一定的韌性。其形狀一般是塊狀,且大小、厚薄均不同。
2、製作方法上的不同
熟地黃是將地黃洗乾淨後,放到黃酒裡面泡幾天,之後,放入清水裡面煮熟,之後,再放到太陽下暴曬之後製成的。而生地黃是在秋季采挖新鮮的根莖,將根莖曬乾之後得來的。從製作方法上面,也可以區別生地黃和熟地黃。
3、功效的不同
生地黃一般用於治療吐血、血崩、陰虛發熱等病症,同時,對於婦女月經不調有療效。熟地黃主要用於補血滋陰,可以補腎治肝,對於腰膝酸軟、盜汗遺精、心悸等症狀均有療效。從功效上面,也是可以看出生地黃和熟地黃的區別的。
4、應用的不同
生地黃是采挖根莖回來之後,直接曬乾製作而成的藥材,性寒,而熟地黃是經過水煮蒸制後曬乾而成的,性微溫,基本上所有人群都可以用。而生地黃因為是寒性的,不宜大量使用,且身體虛寒的人、孕婦和經期婦女都是不可以用的。