景天三七是一種藥食兩用的特色植物，它屬於景天科，是學名也叫景天三七，這種植物的葉子可以當綠色蔬菜供人類食用，而且它的全草與根都能入藥，是藥用價值特別高的中藥材，人們食用它以後能為身體補充營養也能預防治療多種常見病。
景天三七的功效與作用
1、補血
景天三七是一種能補血的健康食材，它能促進人體內血紅細胞合成也能增强人體造血功能，而且能防止血小板减少，對人類經常出現的貧血和氣血不足，以及因血小板减少而導致的紫癜都有明顯預防作用，對維持人體健康有極大好處。
2、補充維生素
景天三七是一種營養豐富的綠色蔬菜，人們使用它後能吸收大量碳水化合物和植物蛋白，還能吸收一些礦物質，更能吸收多種對人體溶液的維他命，它能滿足人體正常代謝時對維生素a維他命c以及維他命b等物質的需要，能促進人體代謝，增强人類身體素質，也能防止人體因缺少某種維他命而出現疾病。
景天三七的藥用價值
1、治療吐血
景天三七具有特別明顯的止血作用，人們在出現吐血時可以直接用它煎水服又能快速止血，另外人們出現內傷出血和咳血以及大便帶血，還有牙齦出血等疾病時，及時服用景天三七也能起到明顯止血作用。人們出現外傷出血時，把景天三七研碎以後外敷，也能起到明顯的止血作用。
2、治療跌打損傷
景天三七入藥後能活血化瘀，消腫止痛，它在臨床上是治療人類跌打損傷的常用藥，在治療時只需要把它搗碎製成凝狀直接外敷在傷處，每天換藥一次就可以。另外人們出現燒傷燙傷時，也能用景天三七來治療，治療時需要把新鮮的景天三七研碎取出汁液，然後用得到的藥液直接塗抹患處即可。