八角茴香就是平時咱們吃的大料，它是家庭中必備的調味品，是一種香氣濃郁的香料，具有去膩除臭和提味增香等多種功效，另外八角茴香還是一種中藥材，它能解毒也能消腫止痛能治療人類的一些常見病，不過八角茴香在服用時也有一些禁忌，大家在服用它以後應該對它多做瞭解。
八角茴香的功效與作用
1、活血止痛
八角茴香是一種性質溫熱的藥物，它能加快人體內血液迴圈，而且具有明顯的止痛作用，平時人們出現腰痛腿痛等不良症狀是可以把大環境放在鍋中炒熱，然後用紗布把它包起來，直接外敷在疼痛的部位就能儘快止痛，也可以把它與其他中藥材搭配在一起煎煮後服用，這樣也能儘快止痛。
2、新增食欲
新增食欲，促進消化，也是八角茴香的重要功效。因為八角茴香中含有豐富的揮發油和芳香類物質，這些物質可以促進唾液分泌，而且能刺激人類的味覺，會讓人有種胃口大開的感覺，它含有的揮發油在被人體吸收後還能加快腸胃蠕動，能促進腸胃對身體內其他食物的分解和吸收，對提高人類消化功能也有一定好處。
3、消炎殺菌
每個人身體內都有大量的細菌，如果這些細菌在身體內不斷滋生繁殖，就會危害人體細胞健康，而且會讓身體內出現炎症，這時一些疾病就會高發，而在日常生活中適量吃一些八角茴香，就能消滅身體裏的細菌，能防止身體內炎症滋生也能從根源上封锁多種疾病出現。
八角茴香的禁忌
八角茴香對人體血液有一些不良影響，它會讓人類血液中白細胞的數量減少，所以那些本身就患有白細胞減少症的人群禁止服用八角茴香，不然會讓病情加重，另外那些陰虛火旺的人也禁止吃八角茴香，他們吃八角茴香後，會讓上火症狀高發。
介紹到這裡大家是不是對八角茴香的功效與作用以及食用禁忌有了更全面的瞭解呢？以後再也不會小看廚房中的香料八角茴香了吧？