以前就只知道蒲公英是一種藥用價值很高的藥材,只可以用來泡水喝或者做菜吃,今天發現原來蒲公英還可用做甜品吃,如好吃蒲公英巧克力。蒲公英巧克力一款非常適合午後來吃的甜品,口感非常的好吃,像牛奶一般的絲滑香濃,味道苦苦的好有味。那我們要如何來做這蒲公英巧克力,這種自製蒲公英巧克力的做法教程是怎樣的。
自製蒲公英空氣巧克力做法教程
1、自作方法一
準備食材:抹茶粉、蒲公英粉末、巧克力、忌廉、芝士、白糖、紙杯子等原材料。我們這種做法是一般家裡常自作的一種做法,不比那些好利來的蒲公英空氣巧克力口感差,這種方法自製出來會比較新鮮濃厚,可能會有些苦。
2、自作方法二
我們先把忌廉用打蛋器給打散發,加入白糖一起打發,加入少量的蒲公英粉和巧克力一起攪拌好,調製成糊狀,再把這些半成品放入小小的紙杯中,注意不要到太滿了,三分之二就好,接下來就要開始烘焙烤了。
3、自作方法三
把裝好的蒲公英巧克力紙杯放入烤箱或者特百惠的湯鍋中,我們那一般是用電磁爐和湯鍋做的,電磁爐的火一般開500度,時間是25分鐘,方法很簡單只需要把配好的蒲公英巧克力紙杯放入鍋中,靜靜的等待半個小時就可以了。
4、自製方法四
為什麼是半個小時,剛才不是說烤25分鐘的嘛,因為25分鐘之後一定要關火,然後再撒上抹茶粉和芝士在最上面,再保溫悶個5分鐘。最後一步完成後,就可以打開蓋子,哇香香噴噴蒲公英巧克力就做好了,咬上一口,口感非常的絲滑好吃,好吃到爆。