下麵要給您介紹的是槐花粥的知識,希望大家能够喜歡吧。
槐花粥
粥方組成:槐花10克,大米100克,白糖適量。
煮制方法:將槐花擇淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,每日1劑,連續3-5天。
槐花粥的功效介紹
功效:凉血止血。
適應症:適用於血熱妄行所致的各種出血。
粥義解說:槐花,又名槐米、槐花炭,為豆科落葉喬木槐樹的花蕾,我國大部分地區均有栽培。
中醫認為,槐花性味苦、微寒,入肝、大腸經,有凉血止血之功,本品性凉苦降,能清泄血分之熱,因而適用於各種血熱出血,且本品藥性沉降,故尤善治下部便血,尿血。藥理研究表明,本品含芸香甙(花蕾中含量多,開放後含量少),槐花米甲素、乙素、丙素及鞣質等,能降低毛細血管脆性,新增毛細血管抵抗力,降低毛細血管通透性,縮短出血時間而有助於止血,本品炒炭後止血作用更為明顯。煮粥服食,正如《本草綱目》所言:“療吐血,衄血,崩中漏下”。
注意事項:若用於止血時,以炒炭為佳。
其實槐花的作用很多,除了煲粥以外,還可以煲水喝,跟粥有相同的功效。除了清肝降火外,它還有另外的功效。比如:降低血壓,預防中風。槐花所含的芸香甙(蘆丁)是具有增强毛細血管抵抗力的維他命,可增强血管壁彈性,提高毛細血管的韌性,對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效,可預防中風;槐花液對麻醉狗有顯著降血壓作用。如果配合地榆可治療下部出血,如便血、尿血、痔血;配合仙鶴草、白茅根可治療上部出血,如咯血、衄血等。
夏天,有時間的朋友可多煲一些槐花粥喝,對身體相當有益。但要注意一點的是,槐花性寒凉,陽氣不足、脾胃虛寒者慎食