甘楞粥的一些知識不知道大家還記得不呢?下麵請看具體的介紹。
甘楞粥
甘楞粥的知識介紹
【原料】煆瓦楞子20克,甘草10克,粳米100克。
【製作】先將煆瓦楞子、甘草研細成粉備用。粳米煮粥待食。
【用法】每日3次,每次取藥粉lO克,溫粥送服。
【療效】活血散淤,制酸止痛。主治淤血胃病、胃痛日久、血淤胃絡。症見胃院刺痛、部位固定、按之痛甚或有吐血、便血等。
粳米營養成分
粳米,又稱大米、精米。粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維他命B1、維他命B2、煙酸、維他命c及鈣、磷、鐵等營養成分,可以提供人體所需的營養、熱量。糙米中的蛋白質、脂肪、維他命含量都比精白米多,米糠層的粗纖維分子,有助於胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有一定治療效果。用粳米煮粥來養生延年已有2000多年歷史。粳米粥最上一層粥油,能補液填精,對病人、產婦、老人最適宜。
粳米食療藥效
◆粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用。可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症。
◆粳米粥有“世間第一補人之物”之美稱,應經常適量食用粳米粥。
◆糙米較之精白米更有營養,能降低膽固醇,减少心臟病發作和中風的幾率。