桂圓鴿蛋粥

桂圓鴿蛋粥的味道可謂是非常的鮮美的,下麵讓我們一起來學習一下吧。

桂圓鴿蛋粥的味道可謂是非常的鮮美的,下麵讓我們一起來學習一下吧。

桂圓鴿蛋粥

看過《紅樓夢》的人,一定對賈府的飲、食印象深刻。那其中的保健養生奧妙更是深不可言。

第一次知道美食,就是從《紅樓夢》中得知。還是高中生的我,對此深受誘惑:哦,原來飯還可以這樣吃!

這個粥品就是其中的一道養生粥。不過,制做過程純屬自創,因為賈府的人沒教過俺!

鴿子蛋一般不被人重視,其實它的營養價值很高:性平,含VA、VB族,VD、VE、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒。是補腎佳品,還可調整內分泌,是女性的滋補良藥,可以補氣、養血、調經、使我類們保持美麗和活力。

桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血,補鐵,也有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症,囙此對女性的好處也是大大的。而枸杞益腎,燕麥補鐵和蛋白質,也是女人的必須品。

綜合在一起,就形成了“調理氣血、補腎養顏”的保健作用,是賈府眾美女的美容食品。

這個粥還適宜久疾體虛贏瘦、神經衰弱、腎炎、肝炎等。

桂圓鴿蛋粥的知識介紹

資料:鴿蛋四枚、桂圓或肉6——8個、枸杞幾粒、燕麥兩湯勺

調料:冰糖適量

做法:

1、桂圓洗淨去皮及核(也可帶核一同煮),加適量水煮10分鐘;

2、鴿蛋提前煮熟,去殼與燕麥片、冰糖、枸杞一同加入桂圓鍋中,大火燒開小火慢煮20分鐘左右,到粘稠即可食用。

注:早晚皆可食之。

資料標籤: 桂圓 鴿蛋 養生
本文標題: 桂圓鴿蛋粥
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1648999564990948
相关資料
鴿子蛋粥的功效
鴿蛋味甘、鹹,性平;具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神,解瘡毒,治療陽萎、營養不良;主要用於腎虛所致的腰膝酸軟,疲乏無力,心悸失眠等症。在麻疹流行期間,讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋,既可預防麻疹又有解毒功效。蛋白質和脂肪含量雖然稍低於雞蛋
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