蘆根粥的做法其實沒大家想的那麼難的,不信您看下下麵的介紹就知道了。
蘆根粥菜系及功效:嘔吐調理食譜孕婦菜單清熱去火食譜工藝:蘆根粥的資料
煮鮮蘆根粥的製作資料:
主料:粳米100克,蘆根100克,竹茹200克輔料:薑10克,
蘆根粥的做法
1.將鮮蘆根洗淨,切成小段,與竹菇同煎,去渣取汁。
2.加入粳米同煮成粥,粥將熟時加入生薑(切片),略煮即可。 食物相克粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
蘆根:蘆根忌巴豆。取鮮蘆根150克,洗淨切斷,與杏仁10克同煎取汁,放入粳米50克,煮粥,至米熟粥成,即可食用。此粥中蘆根清熱生津除煩,甜杏仁潤肺止咳,粳米健脾和胃,食此粥可清肺熱、止咳化痰,用於咳嗽、有黃白痰、咽幹、口渴等症狀的患者。
健康提示
1.清熱除煩,生津止吐。
2.適用於婦女妊娠嘔吐,高熱引起的口渴心煩、胃熱嘔吐、呃逆不止。
3.蘆根甘寒,入肺、胃經,是止嘔良藥,所含的薏苡素有解熱鎮靜的作用,擅長治療妊娠嘔吐以及心煩口渴、胃氣上逆所致的嘔吐、呃逆等。
4.竹菇與蘆根配伍,止嘔作用更强。
孕期調理藥膳
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
蘆根:蘆根忌巴豆。