芹菜牛肉粥的做法大家學習的怎樣了呢?還不清楚的朋友讓我們一起來回顧一下吧。
芹菜牛肉粥
芹菜牛肉粥的資料
主料:芹菜120克,粳米100克
輔料:牛肉(肥瘦)25克
教您芹菜牛肉粥怎麼做,如何做芹菜牛肉粥才好吃
芹菜牛肉粥的做法
1.帶根芹菜洗淨,切末;
2.牛肉洗淨蒸熟,切成末;
3.芹菜與粳米一同煮粥;
4.待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮即成。
小帖士-健康提示:
此粥具有清熱凉血補虛的作用。適用於血熱型月經先期者。
小帖士
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
一般人群均可食用
1.適宜於生長發育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用;
2.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用;
3.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃;
4.過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。