奇異果苡仁粥

奇異果苡仁粥

奇異果苡仁粥的製作資料：

主料：奇異果40克，薏米100克

調料：冰糖10克

教您奇異果苡仁粥怎麼做，如何做奇異果苡仁粥才好吃

1.把奇異果去皮切成小丁，放在盤裏；苡仁淘洗乾淨備用。

2.把苡仁倒進盛有開水的砂鍋裏，用大火煮40分鐘左右。

3.放入冰糖，冰糖化後再把奇異果丁倒進去，攪拌均勻就可以出鍋了。

奇異果苡仁粥的製作要訣：

1.糖尿病人不要加冰糖；

2.奇異果要後放，放的早會破壞它裡面的一些營養物質。

奇異果苡仁粥的功效介紹

【功效】預防癌症，封锁致癌物質對人體的損傷。

奇異果富含維他命C（VC），它的抗癌作用就跟VC有關，VC可以幫助人體實現細胞內環境的穩定，使細胞複製不容易出錯。

大家喜歡吃的燒烤裡頭會生成類似於三四苯？芘類的致癌物質，吃點奇異果就可以封锁三四苯？芘這類物質在身體形成癌變。有時候吃到一些黴變的物質，或者是亞硝胺鹽類的東西，通過奇異果的保護作用，可以防止致癌物質的破壞，防止癌細胞的生成。

奇異果和薏苡仁搭配起來有兩個效果，第一是相生的效果，因為奇異果有很强的預防癌症和封锁致癌物質對人體影響的作用，薏苡仁也有非常好的防癌治癌作用，所以把兩種物質放一起是非常好的治療癌症防止癌症的藥膳；第二是相互佐制的作用，因為奇異果性質偏寒，而薏苡仁是健脾止瀉的，所以把他們並用，使得這個藥膳平和，適合更多人食用。