四黑粥的做法相信大家都很想知道怎麼做吧？下麵讓我來告訴大家怎麼做。
四黑粥的做法
冬天是補腎的季節，黑色入腎，囙此四黑粥無疑是很好的食療，它用到的資料有：黑豆、黑米、黑芝麻和核桃仁。首先是時間：喝四黑粥的最佳時間不是早晨。17點-19點是腎經當令的時候，這個時間段喝四黑粥療效才是最佳。其次四黑粥一定要煮爛了喝。四黑粥裏有黑豆，放多了會脹氣，所以適量為宜，如果胃功能不太好的，最好將粥煮好後再用料理機攪成米糊，這樣更易消化。怕麻煩的，就要將粥煮的爛一些，時間不宜短。晚上泡脚的時候，將手一起泡泡，手泡熱了以後，擦乾水份，在後腰上下來回搓100下左右，這裡有很重要的腎俞穴。是益腎的很好的保健方法。核桃仁生吃還有化淤的功效，比如有結石病的、乳腺增生的等等，每天還可以吃一小把生核桃仁。
四黑粥的資料
黑豆，黑芝麻，黑米，核桃仁
做法
1.黑米用清水洗淨後，浸泡兩個小時。黑芝麻和核桃仁也同樣洗淨。
2.除黑豆以外的所有資料一起放入鍋裏，加適量的清水煮。
3.這時，將冷凍裏的黑豆拿出，水開了以後放黑豆，然後轉小火煮到粥爛。
四黑粥做法小訣竅
1、黑豆買回家洗淨晾乾水分後，放入冷凍櫃保存，要用的時候取一些，水開了以後放黑豆，這樣黑豆容易爛。同樣的方法還適用於其他豆類。
2、粥要煮的爛一些，黑米和黑豆都是不容易消化的，所以煮的時間不宜太短，有料理機的還可以再打成米糊，這樣更易消化。