大家對於薏米紅豆粥有聽說過嗎？沒聽說過的朋友請看下麵的內容相信您就明白了。
薏米100克
薏米輔料
棗（幹）25克，赤小豆50克，仙鶴草10克
原料調料
白砂糖30克製作方法1.將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；
成品2.用紗布將仙鶴草包好；3.大棗去核浸泡；4.將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；5.加水煮成稀粥，最後撒上糖調味即可。
健康提示
1.清熱解毒、活血止血，減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害；2.薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱；3.紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效；4.而仙鶴草味苦性平，可解毒消腫、收斂止血；5.大棗具有防腫瘤的作用，還可增强免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗，可減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害；6.此粥適合肺癌患者食用。食物相克赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太强，正常人應避免同時食用二者，儘量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而异。
薏米紅豆粥的功效
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥裏稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裏稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，囙此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。