相信大家都有品嘗過枸杞粳米粥吧,下麵隨小編一起來回味一下該粥的味道,希望大家能喜歡我給大家準備的內容。
枸杞粳米粥資料
主料:粳米100克,
輔料:菟絲子20克,枸杞子20克,
調料:白砂糖15克
枸杞粳米粥的做法
1.將粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝幹水分。
2.枸杞用溫水泡至回軟。
3.菟絲子洗淨後搗碎,加水煮,煮滾後去渣取汁備用。
4.將枸杞、粳米加入菟絲子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟軟,加入白糖調味,稍煮片刻即成。
熬枸杞粳米粥的小訣竅
食物相克:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
一般人群均可食用
1.適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力减弱者;
2.糖尿病患者不宜多食。