一聽到長壽地瓜569粥這名字相信大家就有興趣想瞭解一下該粥吧,下麵讓我來給大家介紹一下該粥吧。
長壽地瓜粥
長壽地瓜粥
長壽地瓜粥的資料
地瓜1斤,水12杯,米1杯
長壽地瓜粥的做法
1.地瓜洗淨,削去外皮,切塊備用。
2.取一深鍋,加12杯水,以大火煮開後加入洗淨的米,轉小火煮40分鐘後,再加作法1的地瓜繼續煮20分鐘即可。紅薯缺少蛋白質和脂質,囙此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
喝長壽地瓜粥的注意事項
紅薯含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道裏產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。
紅薯裏含糖量高,吃多了可產生大量胃酸,使人感到“燒心”。胃由於受到酸液的刺激而加强收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆,胃裡的酸液即倒流進食管,人就吐酸水了。
糖分多了,身體一時吸收不完,剩餘的在腸道裏發酵,也會使肚子不舒服。
囙此,現在流行的紅薯養生法並非人人都適合。如果食用後出現腹瀉的症狀,就別勉强了,改吃糙米也有同樣的效果。