中國是一個喜歡喝粥的國家，從古到今都流傳著許多粥品的具體做法，這些傳統粥品有一些都是具有出色的保健功效，像補血粥就是保健粥品中最出色的存在，人們經常喝補血粥，可以補益氣血，預防和治療貧血，對提高身體健康水准特別有好處，但是補血粥該怎麼做呢？大家想學也不難，看看小編對補血粥資料和做法步驟的具體介紹就能學會補血粥怎麼做。
補血粥的資料和做法步驟
補血粥的資料
這一款補血粥是以紫米和龍眼乾為主要食材製成的，具體用量是紫米一百克，龍眼乾一百克，水適量，冰糖一百克左右即可。
補血粥的做法步驟
1、把紫米淘洗乾淨，再加入清水進行浸泡，浸泡的時間不宜過長，一個小時左右正好，浸泡以後取出瀝掉水分備用。
2、取一個粥鍋，加入適量的清水用大火燒開，然後再把泡好的紫米放入到鍋中繼續煮制，這時火力可以調成中小火，煮制時間為四十分鐘左右。
3、在紫米煮制四十分鐘以後再把準備好的龍眼乾也放入到鍋中再著煮制，這次煮制還是要用中小火力，煮制的時間為二十分鐘左右。
4、在龍眼肉加入二十分鐘以後再把冰糖放入到粥品中，攪動一下，讓冰糖完全化開，也就完成了調味，這時補血粥也就煮好可以食用了，經常食用可以為人體補充大量鐵和多種維他命，對治療貧血和增強體質作用明顯。