紅豆薏米粥是以紅豆和薏米為主要食材製成的一種粥品,這種粥營養豐富,口感誘人,是生活中的常見粥品之一。紅豆薏米粥有很出色的養生保健功效,可以經常食用,但是在食用這種粥品時,也有一些禁忌存在,為了大家的食用安全,我在這裡就針對紅豆薏米粥的功效與禁忌做一個全面的介紹。
紅豆薏米粥的功效
1、紅豆薏米粥能利尿解酒
紅豆薏米粥中有一些皂角甙存在,這種物質進入腸道以後有一定的刺激作用,對小便不利有一定的緩解功效,另外它還可以解酒和排毒,對人類的腎病和水腫都有很大的好處。紅豆薏米粥中有還有一些葉酸存在,產婦食用以後可以起到催乳的作用。
2、紅豆薏料粥能防癌也能美容
紅豆薏米粥中有一些天然的硒元素存在,這種物質可以控制癌細胞的再生與生成,人們食用紅豆薏米粥以後就能减少癌症的發病率,另外紅豆薏米粥中有還有一些維他命E存在,它是一種天然的美容製劑,人體吸收以後可以讓自己的皮膚變得光澤而滑嫩,能有效减少粉棗和色斑的出現。
紅豆薏米粥的禁忌
紅豆薏米粥並不易消化,不宜過量食用,不然會出現腹瀉,再就是在煮制紅豆薏米粥時切忌不能加入大米,因為大米是一種濕氣很重的食材,而紅豆和薏米又是以除濕為主的兩種食材,它們一起煮制時,會讓這些食材的養生功效大大消退,食用以後不利於身體的健康。