小米菠菜粥的資料和做法

製作小米菠菜粥時需要一百克小米,一百克菠菜和少量的玉米麵以及香油和食鹽以及胡椒粉等調味料,如果有香葱也可以準備一些。

小米大家肯定不陌生,它是人們平時煮粥的常見食材。只是大多數人在用小米煮粥時,只是取適量的小米加入清水煮好就食用了,其實小米粥還有多種不同的做法,像小米菠菜粥就是一種很不錯的吃法,能為人體補充更多營養成分,一會我就把小米菠菜粥的做法寫出來,喜歡喝小米粥的朋友可以學著做一做。

小米菠菜粥的做法

小米菠菜粥的用料

製作小米菠菜粥時需要一百克小米,一百克菠菜和少量的玉米麵以及香油和食鹽以及胡椒粉等調味料,如果有香葱也可以準備一些。

小米菠菜粥的具體做法步驟

1、把準備好的菠菜去掉根部和老葉,然後用清水洗乾淨,再切成碎末備用。把香葱也洗淨以後切成葱末備用。

2、把小米用清水淘淨,然後放在鍋中加入清水直接煮制。在煮制小米的同時,要把玉米麵放在碗中調成稀糊備用。

3、鍋開以後調小火力,把小米煮到破花,然後把調好的玉米麵糊慢慢的倒入到鍋中,調勻,燒開。

4、熬制一會以後再把切好的菠菜末放入進去,開鍋以後加入食用鹽和胡椒粉以後香葱末等調味料,調勻就可以出鍋食用。

5、在製作菠菜粥時,菠菜煮制的時間一定不能太長,最多經歷一個開鍋就可以,不然菠菜中的營養成分會大量流失,再食用也起不到應有的作用。

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