為了讓大家能健康的度過這個炎熱的夏天，我今天特意向大家推薦一種適合夏天養生的美味粥品，它就是蓮子薏米紅豆粥，蓮子與薏米和紅豆都是藥食兩用的特色食材，有不錯的保健功效，用它們一起煮粥會對身體有多種好處，一會我也會把這種粥的具體功效與做法寫出來，喜歡夏季養生的朋友可以跟著學一學。
蓮子薏米紅豆粥功效和做法
蓮子薏米紅豆粥的功效
蓮子薏米紅豆粥最大的功效就是靜心安神和排毒，人們夏天經常會吹空調，時間長了就會睡眠不好，而且心情煩燥，這時吃一些蓮子薏米紅豆粥就能讓症狀緩解，另外夏天人們也經常會出現脾胃不和的情况，這是因為體內濕氣過重引起的，吃一些蓮子薏米紅豆粥，也能去除體內濕氣，讓脾胃不和的症狀很快好轉和消失。
蓮子薏米紅豆粥的做法
1、平時煮制蓮子薏米紅豆粥時需要準備蓮子四十克，紅豆六十克，薏米六十克，枸杞子適量，冰糖少許，清水適量。
2、把蓮子用清水洗好以後，再放入清水中浸泡半個小時，泡軟以後把裡面的蓮芯去掉，不去掉也可以，就要多加點冰糖，不然煮出的粥味道會發苦。
3、把紅豆和薏米用清水洗好以後，也用清水泡制一會，再取出與蓮子一起放入鍋中加入清水開始煮制，煮到紅豆完全熟透，才能把洗好的枸杞子和冰糖放進去，放入以後再煮制十分鐘左右，自制的蓮子薏米紅豆粥就做好可以食用了。