我們推薦的這個蔬菜花蟹粥口感更佳豐富，味道醇香又加入了蔬菜的營養成分，可以更加全面的補充人體的所需。下麵我們就給大家介紹下蔬菜花蟹粥的做法。
蔬菜花蟹粥的做法
一、蔬菜花蟹粥的主要資料
蔬菜花蟹粥準備好一隻花蟹，五十克粳米，十克胡蘿蔔，五克芹菜，十五克蕃茄，十克洋芋。猪油十五克，葱薑，鹽，味精，香油少許。二、蔬菜花蟹粥的做法
第一步：清洗蕃茄，胡蘿蔔，洋芋和芹菜。用熱水浸泡下蕃茄後讓蕃茄皮更加容易剝下。第二步：將蕃茄切成小塊，胡蘿蔔和芹菜切丁。洋芋去皮後切丁。第三步：淘洗粳米，放入鍋中加水煮開後慢慢開始熬粥。第四步：將葱，薑切絲後放入粥中。第五步：粥中先放入胡蘿蔔丁煮五分鐘後再放入洋芋丁和芹菜丁。第六步：此時可以清洗花蟹，將花蟹清洗後就用刀背切成小塊用刀背拍碎。第七步：將花蟹塊放入粥中，加入香油，小火繼續煮些時間。第八步：用勺子攪拌花蟹粥，最後放入蕃茄稍稍燉煮五分鐘即可。三、蔬菜花蟹粥的食用貼士
蔬菜花蟹粥可以滋養肝臟，對視力好。然而因為蔬菜花蟹粥中有螃蟹，所以食用這個粥的時候要注意花蟹殼，同時不要吃石榴。