葉落知秋，秋季是一年中豐收季節，同樣也是瓜果成熟的季節，這個時候我們的身體也發在發生轉變，由陽向陰轉變，這個時候就要懂得吃些滋陰的食物來幫助調養身體了。秋季的時候是補肺潤肺最好的時節，今天就推薦一道可以解燥生津的粥，百合薏仁粳米粥。看看百合薏仁粳米粥的做法吧。
百合薏仁粳米粥的做法
一、百合薏仁粳米粥的用料
準備五十克粳米，百合五十克，薏米五十克，枸杞少許。
二、百合薏仁粳米粥的做法
第一步：將粳米淘洗放入砂鍋中，加水大火燒開。
第二步：薏米提前沖洗一遍後之後用水泡發。
第三步：泡發薏米到薏米粒都飽滿脹開後就放入鍋中一同煮。
第四步：薏米放入後用勺子稍稍攪拌下，將食材均勻分佈後大火再次燒開。
第五步：鍋中的食材燒開後就將表面的浮沫稍稍撇去後轉小火。
第六步：百合要提前清洗乾淨，之後將表面的膜去除掉後放入清水中浸泡一段時間。
第七步：粥變得軟爛凝度可以的時候，就放入新鮮的百合。
第八步：百合放入後再煮上五分鐘就可以了，百合是較為容易熟的食材。
第九步：關火後在表面撒上些枸杞加蓋燜一下即可。