核桃木耳粳米粥的口感極好，爽滑又帶有清甜味道，營養豐富含有維他命和礦物質，食用後可以補腦子，調和脾胃幫助理氣清肺。核桃木耳粳米粥同樣適合孩子和兒童食用，特意加入的葡萄乾則會讓粥更加開胃好喝，孩子也會喜歡的。下麵就來看看核桃木耳粳米粥的做法。
核桃木耳粳米粥的做法
一、核桃木耳粳米粥的用料
核桃木耳粳米粥需要用粳米一百克，核桃，黑木耳二十克，葡萄乾若干，再準備些冰糖調味。
二、核桃木耳粳米粥的做法
第一步：淘洗粳米待用。將黑木耳先泡發後去掉黑色的蒂，再清洗後將黑木耳撕成小片。
第二步：核桃仁切成適合的大小，用水簡單清洗下。葡萄乾也用水泡後去除葡萄乾上的灰塵。
第三步：在砂鍋中放入清水燒開後，將粳米放入砂鍋，再加入核桃仁和黑木耳。
第四步：用小火燉煮粳米等食材知道黑木耳完全熟爛變軟，粳米開花軟爛。
第五步：將葡萄乾和冰糖放入粥中再煮五分鐘就可以享用了。
三、核桃木耳粳米粥的營養功效
核桃木耳粳米粥可以補脾胃清肺熱，其中含有的維他命B族和維他命E等營養物質，能够加速細胞的活化，抑制細胞老化，所以多吃核桃木耳粳米粥可以生肌烏髮。