核桃木耳粳米粥的口感極好,爽滑又帶有清甜味道,營養豐富含有維他命和礦物質,食用後可以補腦子,調和脾胃幫助理氣清肺。核桃木耳粳米粥同樣適合孩子和兒童食用,特意加入的葡萄乾則會讓粥更加開胃好喝,孩子也會喜歡的。下麵就來看看核桃木耳粳米粥的做法。
核桃木耳粳米粥的做法
一、核桃木耳粳米粥的用料
核桃木耳粳米粥需要用粳米一百克,核桃,黑木耳二十克,葡萄乾若干,再準備些冰糖調味。
二、核桃木耳粳米粥的做法
第一步:淘洗粳米待用。將黑木耳先泡發後去掉黑色的蒂,再清洗後將黑木耳撕成小片。
第二步:核桃仁切成適合的大小,用水簡單清洗下。葡萄乾也用水泡後去除葡萄乾上的灰塵。
第三步:在砂鍋中放入清水燒開後,將粳米放入砂鍋,再加入核桃仁和黑木耳。
第四步:用小火燉煮粳米等食材知道黑木耳完全熟爛變軟,粳米開花軟爛。
第五步:將葡萄乾和冰糖放入粥中再煮五分鐘就可以享用了。
三、核桃木耳粳米粥的營養功效
核桃木耳粳米粥可以補脾胃清肺熱,其中含有的維他命B族和維他命E等營養物質,能够加速細胞的活化,抑制細胞老化,所以多吃核桃木耳粳米粥可以生肌烏髮。