食療是我國的養生特色,通過飲食來改善身體狀態更加安全長效,粥就是我國一直傳承下來的養生食療了,下麵我們來看看食療養生粥的做法。
食療養生粥的做法
一、羊肉麥仁粥的做法
第一步:首先清洗羊肉,羊肉去除血水之後放入水中汆煮下,去除表面浮沫再用清水沖洗。
第二步:清洗乾淨的羊肉切片之後用料酒,生抽醃制入味。
第三步:將麥仁清洗後浸泡大致三個小時。
第四步:在鍋中加水,放入麥仁大火煮開。
第五步:轉中火後,放入醃制的羊肉片,和薑絲,開始熬粥。
第六步:中火熬煮到米粒慢慢散開後,轉到小火,撒上鹽,味精和胡椒粉。
二、三色養生粥
第一步:準備紅薯,紫薯,芋頭,清洗後切塊,淘洗糯米。
第二步:鍋中加入開水,放入糯米燉煮十五分鐘。
第三步:再加入紅薯,紫薯和芋頭,再煮十五分鐘就可以了。
三、五穀養生粥
第一步:五穀準備好蕎麥,薏米,黑米,芡實和糙米,紅豆,麥仁和綠豆。
第二步:所有的額食材清洗之後浸泡兩個小時。
第三步:將桂圓去殼,紅棗和粳米先放入高壓鍋中煮。
第四步:大火上汽後關火,在放入其餘食材。
第五步:持續煮高壓鍋,直到再次上汽,小火燉煮