生菜是生活中常見的綠色菜品可以清熱安神,也能利膽降脂,平時人們都喜歡食用它。但是人們食用生菜多以生吃或者炒食為主,卻很少用它來做粥。其實用生菜與山藥和薏米一起煮粥,也很好吃,而且對身體大有好處,接下來我就把山藥薏米粥的做法寫出來,同時也帶大家瞭解它的具體功效有哪些。
山藥薏米生菜粥的做法與功效
1、山藥薏米生菜粥的資料
平時煮制山藥薏米生菜粥時,生菜需要準備一百克,山藥五十克,薏米三十克,大米五十克,另外再準備少量的食用鹽即可。
2、山藥薏米生菜粥的做法步驟
把大米和薏米洗好以後用清水泡發,再把山藥去皮洗好切成塊狀,生菜也洗淨切成細絲,然後把大米和薏米以一起山藥一起入鍋,加清水煮制,煮到鍋中的米軟糯以後再把生菜絲加入到鍋中,然後加入少量食用鹽調味,調勻以後出鍋裝碗,加少量香油提味即可食用。
3、山藥薏米生菜粥的功效
山藥薏米生菜粥具有出色的養生功效,它不但能為人體補充代謝時必須的維他命和礦物質,也能為人體提供大量蛋白質和碳水化合物,能促進身體新陳代謝,加快體內毒素排出,平時經常食用緩解失眠,也能健脾養胃,更能補腎强腰,對提高人們的身體素質有很大的好處。