冬季的早晨在陽光的照射下起床,喝上一碗暖心的粥一定會非常舒服的。喝慣了中式鹹味的粥,今天給大家推薦的一道是甜口的粥。下麵一起看看無花果紅薯血糯米粥的做法。
無花果紅薯血糯米粥的做法
一、無花果紅薯血糯米粥的做法
第一步:將血糯米和大米用冷水淘洗浸泡幾次。第二步:鍋裏倒滿水後放入清水燒開,放入之前的血糯米和大米。第三步:用筷子將兩種食材調和均勻後開大火燒開食材。第四步:即時將煮出的浮沫撇掉,水開後將火關掉之後蓋上蓋子燜上半天。第五步:第二天將燜過的食材重新開火煮開,此時血糯米和大米都已經脹開了。第六步:開始清洗紅薯,將紅薯外皮去除之後切成塊狀後放入鍋中。第七步:無花果購買乾貨那種,沖洗表面後放入鍋中。第八步:大火煮開所有食材後,中火慢煮直到所有食材有熟爛,水分收幹,粥變得粘稠即可。第九步:關火後放入調味料稍稍調味即可。二、無花果紅薯血糯米粥的營養價值
無花果紅薯血糯米粥能偶健脾消食,其中富含的多種酸性營養成分可以促進食物消化,酸甜口感有能够開胃,實在是很適合早晨來吃。