淮山藥與薏米都是藥食兩用的常見食材,它們營養價值高,藥用功效出色,平時可以一起煮粥喝,用它們煮成的淮山藥薏米粥營養價值高,保健功效出色。那麼淮山藥薏米粥應該怎麼做呢?一會我就把它的做法寫出來,同時也會告訴大家淮山藥薏米粥的功效有哪些。
淮山藥薏米粥的做法與功效
1、淮山藥薏米粥的做法
平時製作淮山藥薏米粥時需要準備淮山藥兩百克,薏米一百克,把薏米提前用清水浸泡三個小時,反賊淮山藥去掉外皮,用清水洗淨,切成塊狀,再準備五十粳米,用清水淘淨,然後與山藥塊和泡好的薏米一起入鍋,煮製成粥就可以。
2、淮山藥薏米粥能健脾益胃
健脾益胃是淮山藥薏米粥的重要功效之一,它含有的大量的澱粉本科和一些多酚氧化酶,這些物質可以提高人類脾胃的消化能力,能補益脾胃,對人類的脾胃虛弱和食少無力,以及腹瀉等多種不良症狀都有很好的調理作用。
3、淮山藥薏米粥能利水消腫
淮山藥薏米粥能利水消腫,它裡面的薏米是一種出色的利水食材,能祛風除濕,促進人體內多餘水分的排出,對人類的高血壓和身體浮腫有很好的消除作用,另外淮山藥薏米粥還中還含有一些黏液蛋白,這種物質可以降血糖,可以用於糖尿病的輔助治療,也能用於糖尿病與高血糖的預防。