紅蘿蔔瘦肉粥的功效和營養價值

紅蘿蔔瘦肉粥很多人都特別喜歡吃，它的主要食材是紅蘿蔔和瘦肉以及粳米，做好以後口感軟糯，清香誘人。紅蘿蔔瘦肉粥不但能為人體提供多種有益的營養成分，還具有一定保健功效，下麵我就專門帶大家去瞭解紅蘿蔔瘦肉粥的功效和營養價值。

紅蘿蔔瘦肉粥的功效

紅蘿蔔瘦肉粥是一種滋補功效特別明顯養生粥品，它含有蛋白質、維他命和多種胺基酸，能促進身體代謝，也能提高身體的抗病毒能力，還能補中益氣，對人類身體虛弱有很好滋補作用，而且它還能用於人類病後身體的調理，能促進人體快速恢復。

紅蘿蔔瘦肉粥的營養價值

1、胡蘿蔔素含量高

紅蘿蔔瘦肉粥中胡蘿蔔素的含量特別高，這種物質進入人體以後能轉化成維他命A，它能預防細胞癌變，也能提高人體的造血能力，還能促進人體對鈣質的吸收，能促進骨骼發育，也有利於細胞的生殖與增長。

2、蛋白質和脂肪酸含量高

紅蘿蔔瘦肉粥中含有人體必須的蛋白質和脂肪酸，而且脂肪酸多是不飽和脂肪酸，它能促進人體內有脂肪的分解與代謝，能滋陰也能補虛，平時人們吃紅蘿蔔瘦肉粥不但能補充蛋白質還能為人體補充多種微量元素，能有效减少乾咳和便秘以及煩躁等不良症狀的發生。