白糯米是生活中常見的米類食材，它也叫糯米，這種食材的粘性比較大，是人們平包粽子的主要原料。不過白糯米平時也能用來煮粥，用它煮制的白糯米粥口感誘人，營養豐富，而且具有出色保健功效，下麵我就把白糯米粥的做法寫出來，同時也會告訴大家它的功效與作用有哪些。
白糯米粥的做法
在糯米粥的做法十分簡單，平時只需要準備一百克白糯米和適量的冰糖，總之以前可以把白糯米用清水洗淨以後浸泡2到3個小時，然後放在砂鍋中加入充足的清水，再放入冰糖，直接開火煮制，開鍋以後用小火再熬制半小時左右糯米粥就能熬好。
白糯米粥的功效與作用
1、調理脾胃
白糯米粥中含有豐富的維他命b，這種物質被人體吸收以後，能溫暖脾胃，也能補中益氣，他對人類的脾胃虛寒與食欲不振，還有消化不良等多種不良症狀，都有明顯緩解作用，可以有效提高人體的脾胃功能。
2、促進身體發育
白糯米粥中還有多種對人體有益的微量元素，其中葉酸可以預防貧血，也能預防老年癡呆，而微量元素鋅則能提高人體免疫力，促進身體發育，它含有的微量元素硒更能延緩衰老，提高身體的抗氧化能力，可以提高人類心臟和肝臟的正常功能。