小米粥平時人們經常會喝，而且它在煮制時可以加入不同的食材，能讓它的營養更豐富口感更誘人，也能讓做好的小米粥擁有出色的保健功效，今天小編為大家重點介紹的就是胡蘿蔔紅薯小米粥，我會告訴大家小米粥在加入了胡蘿蔔和紅薯以後都具有哪些功效。
1、提高造血功能
平時在煮小米粥時加入胡蘿蔔和紅薯不但能讓它的口感更誘人，還能讓它具有出色的補血作用，因為這種粥中含有的胡蘿蔔素能提高人體造血能力，新增血小板活性，既能預防貧血，也能預防冷血症，對維持人體血液健康有很大的好處。
2、預防癌症
胡蘿蔔紅薯小米粥還能能預防癌症，這種粥中含有的木質素和胡蘿蔔素以及維他命等物質都是天然的抗氧化成分。它們能提高人體組織細胞活性，减少自由基對它們的傷害，也能預防細胞癌變，更能抑制癌細胞再生，平時經常食用可以讓癌症發病率明顯降低。
3、通便排毒
胡蘿蔔紅薯小米粥還能通便排毒，這種粥中不但含有大量的碳水化合物，還能豐富的膳食纖維以及天然果膠，這些物質進入腸道以後可以刺激腸道，加快蠕動，同時它們也能讓腸道壁上積存的垃圾與毒素隨大便排出，能在潤腸通便的同時起到明顯的排毒作用。
4、提高人體免疫力
平時多喝胡蘿蔔紅薯小米粥還能有效提高人體免疫力，因為胡蘿蔔和紅薯以及小米都高營養食材，它們一起煮粥後含有大量的蛋白質和多種胺基酸，以及一些天然糖類物質，這些物質可以促進免疫細胞再生，也能延緩身體各器官衰老，對提高人體抗病能力有明顯好處。