玉米是非常好吃的一種食物，很多人喜歡用它來做早餐吃，或者燉排骨吃。玉米們就是將玉米加工後做成的，玉米們的營養價值極高，它富含維他命C和纖維素，吃玉米麵可以預防腸胃疾病，還能够美容養顏，是一種非常健康營養的食物。
玉米麵的營養價值及功效
1、降壓、降脂
玉米麵當中營養物質非常高，含有大量的卵磷脂、穀物醇、維他命E和纖維素，這些物質可以幫助降低血壓和血脂，還能够起到預防動脈硬化的功效。所以，玉米麵是非常適合現代人吃的一種健康食物，吃玉米麵可以預防心血管疾病。
2、預防冠心病
玉米麵當中的亞油酸和維他命E是對身體很好的東西，可以降低膽固醇的含量，還能减少動脈硬化的情况出現，非常適合中老年人服用。中老年人到了一定的年紀，身體功能就會慢慢减退，有的會出現動脈硬化的情况，吃玉米麵可以起到預防作用。
3、防癌
玉米麵當中的硒元素含量也非常豐富，硒元素是抗癌的一種物質，可以分解體內的氧化物，起到抗氧化的功效，這樣一來，就能够减少自由基的形成，起到防癌抗癌的功效。一般人群都可以食用玉米麵，可以讓身體更加健康。
4、促消化
玉米麵當中還含有大量的纖維素，這種物質可以促進腸胃的消化功能，讓食物停留在胃裡面的時間大大縮短，這樣就可以使有毒物質的吸收减少，還能够减少致癌物質對腸道的刺激，减少發生結腸癌的幾率。玉米粉是粗糧，多吃玉米粉對身體非常有益。