去過沿海地區的朋友都吃過花蛤豆腐海帶湯，這種湯品不但營養豐富，味道還特別的鮮，多數人吃過以後很難忘記，但是他們對於花蛤豆腐海帶湯的資料和做法步驟瞭解的並不多，回家想自己制作一些，卻總也做不好，今天在這裡我就把花蛤豆腐海帶湯的資料和做法詳細寫出來，喜歡的朋友可以認真看一看。
花蛤豆腐海帶湯的資料和做法
花蛤豆府海帶湯的資料
製作花蛤豆腐海帶湯時需要準備一塊南豆腐約兩百克，海帶一百克，蛤蜊三百克。另外再準備適量的食用鹽和食用油以及少量的蒜末就可以。
花蛤豆腐海帶湯的做法步驟
1、把準備好的豆腐切成自己喜歡的塊狀，把海帶洗好以後切成塊狀，把蛤蜊也用清水洗好，去掉水分備用。
2、把鍋中放入食用油加熱以後把蒜末放入炒出香氣，再把海帶放入翻炒一會，接著加入少量的生抽，然後倒入適量的清水加熱燒開。
3、鍋中的湯燒開以後加入適量的食用鹽，再把豆腐放入煮制五分鐘左右，接著把洗好的蛤蜊放進去接著煮制，煮到鍋中的蛤蜊全部張開口以後就可以加入適量的味精進行提味，然後關火出鍋裝碗，一份香氣誘人的花蛤豆腐海帶湯也就做好了。