夏天很多人在喝啤酒時都喜歡吃一些田螺,只是感覺購買以後的田螺特別髒,怎麼洗也洗不乾淨,這可應該怎麼做呢?其實清洗田螺也是一定方法技巧的,一會我就把清洗田螺的步驟教程寫出來,讓大家看看看應該怎麼清洗田螺。
怎麼清洗田螺清洗田螺步驟教程
1、用鹽水洗田螺
大家平時清洗田螺時,可以用鹽水進麼清洗,先把購買回來的田螺放在一個盆子中,然後再放入適量的食用鹽,最後再放入清水,讓它裡面浸泡二到三小時,這時就能發現田螺吐出了大量的泥沙。等它泡好以後,把田螺取出,去掉它的尾部,然後再放入水中浸泡一個小時,再用雙手用力揉搓它的表面,洗淨即可。
2、用牙刷清洗田螺
平時購買了田螺以後可以先把它放在盆子中加入清水浸泡,每天換水二到三次,三四天以後,田螺內部的泥沙就會吐乾淨,這時再取一個牙刷,用它去刷田螺的表面,能讓田螺表面的殘留物快速消失。最後清水把田螺洗淨,就可以按自己的口味去炒制了。
3、用香油清洗田螺
大家可能都知道田螺的體內不但有泥沙,還有一些小蟲子存在,單純的清洗,很難把這些小蟲子洗淨,最好的方法是把田螺放在加入香油的水中進行浸泡,這樣田螺體內的小蟲子,會在香油氣味的吸引下,自動離開田螺,而田螺也會把體內的泥沙吐出來,這樣浸泡一天以後,換清水把田螺洗淨就可以。