鮑魚是一種名貴的海鮮食材,多出現在一些高級餐廳中,它營養豐富口感誘人,只是在生活中並不多見,很多人都不知道鮑魚怎麼吃好。其實鮑魚這種食材有多種不同的吃法,一會我就把它的常見吃法寫出來,想吃鮑魚的朋友可以跟著學一學。
鮑魚怎麼吃好鮑魚的常見吃法
1、鮑魚清蒸好吃
鮑魚清蒸最好吃,而且也最能保留它的營養,製作時可以把鮑魚清洗乾淨,放在盤子中入蒸鍋蒸制,燒開鍋以後再用大火蒸制五分鐘,然後取出,在炒鍋中放油加熱以後把薑蒜末放入炒出香氣,直接澆在蒸好的鮑魚上面,最上撒一點蔥花和胡椒粉就能開始食用。
2、澆汁鮑魚好吃
澆汁鮑魚也很好吃,在製作時要把鮑魚清洗乾淨,取出肉打上刀花,然後再入鍋蒸制三到五分鐘,在另一個鍋中把鮑魚汁和白糖放在一起調勻,製成料汁,直接澆在蒸好的鮑魚上面,一份鮮香誘人的澆汁鮑魚也就做好了。
3、鮑魚可以烤著吃
鮑魚還是一種可以烤著吃的海鮮食材,在烤制以後要把鮑魚處理乾淨,並打上刀花,然後在炒鍋中放油,加入蒜末炒出香氣,澆在處理好的鮑魚上面,再把它的放入烤箱的中層,烤制三到五分鐘,取出淋上芝士油和蒸魚豉魚,然後再烤制二分鐘就能烤好。