鮑魚這個海鮮食材從之前的較為高檔稀有到現在常見多見，一個是因為鮑魚的產量得到提升，還有就是人們越越來越喜歡用鮑魚來烹飪了。今天我們就說說鮑魚的營養價值有哪些。
鮑魚的營養價值有哪些
一、鮑魚的營養價值
鮑魚是海鮮，肉質肥厚同時又鮮美。鮑魚中有豐富的蛋白質和脂肪，再有就是鐵、B族維他命，這些物質雖然都很常見，但是鮑魚的優勢就在於含量極高，例如蛋白質的含量比河蚌，田螺都要高，二脂肪含量則更低。所以鮑魚可以放心食用。鮑魚去水後蛋白質含量更高，富含的蛋白質和碳水化合物也更好。鮑魚中較為優質的營養包括鐵，鈣，碘還有維他命A，是其餘食物的七倍之多。二、鮑魚排毒調壓的功效作用
鮑魚有非常高的營養價值，鮑魚可以有助於調節腎上腺分泌，從而可以有助於平衡血壓。鮑魚中特有的鮑素，可以破壞機體癌細胞的增長，鮑魚能够起到非常好的防癌效果。同時鮑魚還能够調經，潤燥排毒，改善月經不調。三、鮑魚滋陰補陽的功效作用
鮑魚營養豐富，而且食用後不容易像其他滋補品那樣食用後導致上火，鮑魚這個食物不燥，食用後不會有壓痛等上火問題。