帶魚是生活中的最常見的海魚之一,它要以燉制,也可以紅燒,肉質細嫩,口感誘人,很多人都喜歡吃。其實帶魚除了味道誘人以外,還具有一定的保健功效,想具體瞭解帶魚的功效與作用有哪些,可以隨小編一起去看看。
帶魚的功效與作用
1、帶魚能降膽固醇
帶魚的表面有大量的磷片,這種磷片也可以食用,而且含有大量的不飽和脂肪酸,人體吸收這種物質以後可以清除血液中的膽固醇,也能預防血管老化,對高血脂有很好的預防作用。
2、帶魚能抗癌
帶魚還是一種可以抗癌的食材,這種食材中含有一種天然的抗癌成分硫代鳥嘌呤,這種物質不但能抑制癌細胞生成,還能抑制癌細胞再生,對人類的胃癌和白血病以及淋巴癌都有一定的輔助治療作用,是最適合人們食用的抗癌食材之一。
3、帶魚能提高記憶力
帶魚是一種可以提高記憶力的食材,帶魚中含有大量的卵磷脂,這種物質可以直接作用於人類的大腦,能提高記憶力,也能提高腦細胞活性,經常食用可以提高智力,青少年食用帶魚能讓自己變得越來越聰明,中老年食用帶魚則可以預防記憶力減退的發生。