皮皮蝦是蝦的一種，也叫蝦爬子，它的肉質鮮嫩，營養價值極高，很多人都喜歡吃，但是你們在吃皮皮蝦時，對它的營養價值與功效瞭解嗎？知道吃皮皮蝦的好處嗎？如果不知道就隨小編一起去看看吧。
皮皮蝦的營養價值與功效
1、皮皮蝦的營養價值
皮皮蝦的營養價值很高，它含有大量的蛋白質和鈣質，另外胺基酸和維他命與礦物質，也是皮皮蝦中最重要的存在，平時人們食用皮皮蝦以後，能快速把這些營養成分吸收和利用，能滿足人體多器官正常工作時對不同營養的需要。
2、皮皮蝦能通乳
通乳是皮皮蝦的重要功效之一，女性產後如果出現無奶或者少奶的情况，可以取出皮皮蝦的蝦肉，取五百克研碎，加入適量的黃酒，熱服，每天服用三次，連用三到五天以後，乳汁的分泌量就能明顯增加。
3、皮皮蝦能預防動脈硬化
皮皮蝦能預防動脈硬化，它的蝦肉中含有大量的微量元素鎂，這種物質對人類的心臟有很好的調節作用，能保護人類的心血管，可以清除血液中的膽固醇，預防血管僵化，同時還能擴張人類的冠狀動脈，平時經常食用能有效减少動脈硬化和心肌梗死的發生。