扇貝是生活中最常見的海鮮食材，它肉質鮮嫩，營養價值極高，適合清蒸以後食用，但扇貝雖好，在食用時有許多需要注意的地方，它在去掉外殼以後，有些部分根本不能吃，除此以外扇貝食用時還有諸多禁忌存在，為了提高人們的飲食安全下麵我會對此做一個全面的介紹。
扇貝哪裡不能吃
扇貝肉質鮮嫩，它的內臟卻不能吃，因為扇貝之流水帳呢，它在海洋中一樣，吸收海水中的藻類和微生物為主要食物來成長，如果他說不知道那海域受到了環境污染，一些有毒藻類就會進入到扇貝的內臟，人們使用這些帶有毒性的內臟以後，就會危害身體健康。
吃扇貝的禁忌
1、孕婦不能吃扇貝
孕婦不能吃扇貝，是平時人們吃扇貝時的重要，僅僅因為扇貝是一種性質寒凉的食物，孕婦食用扇貝以後，雖然能吸收營養，但會引發腸胃不適，嚴重時會對腹中胎兒造成一定損傷，它對胎兒健康發育十分不利。
2、不能和維C一起吃
不能和維他命c一起吃也是平時人們吃扇貝的重要禁忌，因為維他命c和扇貝一起吃會誘發食物中毒，因為維他命c與扇貝中的一些物質相克，他們相遇以後會生成對人體有害的毒性物質。
3、脾胃虛寒不能吃扇貝
脾胃虛寒的人群不能吃扇貝，也是人們吃扇貝的重要緊急之一，因為扇貝是一種性質寒凉的食材，脾胃虛寒的人群，食用扇貝以後會讓，脾胃虛寒的症狀加重，而且會讓胃炎、腹痛以及消化不良等症狀高發，對人體消化系統的健康十分不利。