冬至為什麼吃餃子是因為在東漢末年，醫聖張仲景在返鄉途中，看見了大批百姓都因為天寒地凍而饑寒交迫，張仲景不忍直視就搭起來了簡易的帳篷，使用了羊肉辣椒等一些驅寒的食物來作為餃子餡，然後用面皮把齊包成耳朵形狀的食物，放在鍋裡面煮熟以後給老百姓吃，那些病人在吃了食物以後渾身竟然發熱起來，血脈也變的通常起來了，耳朵再也不用受凍了，從此以後我們國家的百姓就習慣了冬至的時候吃餃子，不過大部分都是北方人，南方人則沒有這個習俗。
我國的傳統節日
我國的傳統節日有四大，其中最有名的春節，其是農曆的正月初一，也就是新年的第一天，是我國在世界上影響最大的節日，其次就是清明節，這個節日在陰曆的三月初三，也是二十四節氣之一，這是我們祭祖的大節。然後就是端午節，這個節日在每年的五月初五，是為了紀念愛國詩人屈原所創立的節日，在這個節日我們的習俗是吃粽子，劃龍舟，放風箏。最後一個節日是中秋節，其在每年的八月十五，也是月亮最圓的時候，一般表達了人們的思鄉之情，在中秋節要吃月餅賞月。
中國習俗
我國的習俗還是很多的，因為擁有五十六個民族，所以每個民族的習俗也是各不相同的，例如以前我國在過年的時候都是要放鞭炮的，其目的就是要嚇走年獸，好讓新年有新氣象，不過放鞭會影響到環境，所以現在有很多地方都不允許方便了，不過貼對聯掛燈籠這些依然存在，其目的也是希望新年能够有新氣象，萬物復蘇新一輪的播種跟收穫又來臨了，我們都希望通過這種管道來讓我們健健康康，平平安安，順順利利。
天人合一是中國人追求的目標，希望我們所有的國人都能天人合一。感興趣的朋友還可以瞭解一下冬至節氣應該如何度過。