柳丁和酸嬭不能一起吃，因為柳丁中含果酸，它與酸嬭中的蛋白質結合會凝固成塊，影響消化和吸收，還會讓人產生腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。所以吃完柳丁，應等一段時間再喝優酪乳，或喝完酸嬭，等一段時間再吃柳丁。
柳丁不能和什麼一起吃
柳丁是一種美味的水果，很多人都喜歡吃，但為了健康，大家需注意，有些食物是不能與柳丁搭配吃的，比如酸嬭、蛤蜊、蝦、猪肉等。
1、柳丁+蛤蜊（×）：蛤蜊肉鮮美無比，它性寒，有滋陰明目的功效，但吃蛤蜊時不能吃柳丁，這會影響維他命c的吸收。
2、柳丁+蝦（×）：柳丁富含維他命c，蝦肉中含有的五價砷如果和維他命c相遇，很有可能會被還原成三價砷，這種成分有劇毒，吃了之後會導致身體不適，甚至是中毒。
3、柳丁+猪肉（×）：猪肉中含有大量的蛋白質，如果和柳丁中的果酸相遇，會生成一些不利於人體消化的物質，甚至是發生噁心、嘔吐的症狀。
注意事項：柳丁本身性凉，所以這種食物不建議一次性吃太多，不然會影響消化和吸收。
酸嬭不能和什麼一起吃
1、酸嬭+黃豆（×）：一般來說，酸嬭不要和黃豆一起吃，因為酸嬭含豐富的鈣質，而黃豆中含有的一些化學成分會影響到鈣質的消化與吸收。
2、酸嬭+香腸、臘肉（×）：香腸和臘肉都是經過加工的，裡面一般會添加亞硝酸，這種物質會和酸嬭中的胺會形成亞硝胺，而亞硝胺是一種致癌物！
注意事項：酸嬭不要空腹喝，空腹喝的話會使一些乳酸菌被殺死，保健作用就會减弱；另外，喝優酪乳一定不要加熱，因為加熱之後，酸嬭當中的一些有益菌也會大量死亡，營養價值也會降低的。
小結：關於柳丁和酸嬭能一起吃嗎，看完全文，大家知道了吧，柳丁和酸嬭是不能一起吃的，同食會出現腹痛、腹瀉等症狀，此外，柳丁還不能與蛤蜊、蝦、猪肉同食，酸嬭不能與黃豆、香腸、臘肉同食，否則都會對身體造成傷害。對减肥感興趣的朋友，還可以看看酸嬭配什麼水果减肥。