墨魚老鴨湯不適合三高人群食用，這是因為墨魚中含有大量的膽固醇，膽固醇會在人體血液中凝結從而影響正常的血液迴圈。三高人群如果食用墨魚老鴨湯會導致病情的加重。老鴨湯性寒，所以說本身體虛以及脾胃比較虛弱的人是不適合食用墨魚老鴨湯的。
一、墨魚老鴨湯不適合什麼人吃
墨魚老鴨湯不適合比較容易過敏以及有痛風的人群食用，墨魚屬於一種海鮮所以是一種發物。本身比較容易出現過敏的人不適合食用墨魚老鴨湯，會加重病情。尤其是濕疹患者以及蕁麻疹患者，在發病期不要食用墨魚老鴨湯。墨魚老鴨湯還不適合痛風患者食用，這是因為墨魚中含有大量的嘌呤，痛風患者食用會加重痛風的病情，一般來說海鮮都是不適合痛風患者食用的，海鮮中的嘌呤含量要多與一般食物中的。
二、墨魚老鴨湯的好處
墨魚老鴨湯不僅口感非常好而且有非常高的營養價值，有非常不錯的滋補效果。墨魚老鴨湯中含有大量的礦物質以及維他命含量，能够及時補充身體中的營養成分，給身體提供能量。哺乳期的婦女以及容易痛經的女性都是可以食用墨魚老鴨湯的，墨魚老鴨湯有相當不錯的通經催乳的效果，可以讓哺乳期的女性有更多的奶水，也可以緩解痛經的症狀。
三、墨魚老鴨湯的做法
墨魚老鴨湯的做法非常簡單，先將墨魚和老鴨都焯水一邊去掉食物中的腥味，之後將墨魚和老鴨放到砂鍋中燉煮，加入適量的葱薑蒜進行提味去腥，就能够烹飪出相當不錯的墨魚老鴨湯了。墨魚和老鴨都是比較難熟的食物，所以在哦E人的時候需要比較長的時間，建議一般在做墨魚老鴨湯的時候可以用中火燉煮四個小時左右，既保持食物的鮮味同時讓食物中的營養成分都到湯中。