燜燒杯是靠杯子把水的溫度給鎖住,用溫度把食物燜熟,並且還有給食物保溫的效果,所以很多人以為它就是保溫杯,不過這兩者顯然是不一樣的,接下來就隨小編一起去看看燜燒杯和保溫杯的區別。
燜燒杯和保溫杯的區別
燜燒杯和保溫杯雖然在某些功能上很相似,但在燜燒杯能當保溫飯盒用嗎中曾提到,燜燒杯和保溫杯在保溫效果上就有很大的不同;此外,在外觀和功能上,外觀燜燒杯和保溫杯也是有很大不同的。
保溫效果:燜燒杯保溫效果要比保溫杯要强,並且長期保溫的效果很强,食物放到熱水中,兩小時後就可以燜熟;而保溫杯只不過是在延緩杯中液體或者固體的散熱時間,從而達到保溫的效果,保溫效果就差了很多。
外觀不同:保溫杯一般是真空的,它外皮是不銹鋼的,在不銹鋼的內部還會有一層陶瓷和真空層而做成的隔離,這樣會讓熱傳的更慢一些;而燜燒杯的設計和保溫杯其實差不多,只不過更精良一些,杯口比保溫杯更大一些。
功能不同:在名字上,也可能看出燜燒杯和保溫杯的區別。保溫杯就是保住杯中的溫度,無論杯中的溫度是熱的還是凉的都是可以封住的;燜燒杯在此功能上,還可以起到煮熟食物的作用,是比較方便的一種做飯的器具,主要是依靠保溫的效果,而達到更多的作用。
燜燒杯怎麼用
保溫用法:先將燜燒杯盒子用冷水清洗乾淨,然後把飪煮好的菜肴裝進盒子,最後要擰緊(一旦不擰緊杯蓋,其保溫效果大大散失)杯蓋就行了;
烹飪用法:先將食材進行初級加工,其實就是將食材提前加熱,之後將開水倒入燜燒杯內,然後靜靜等待十分鐘,最後將水給倒掉,再對食材進行蒸煮就行了;
小結:燜燒杯不僅可保溫,還可烹飪,而保溫杯只可保溫,而且效果要比燜燒杯差。不過燜燒杯是大功率電器,在使用時候千萬要注意,特別是用燜燒杯進行烹飪時,人一定不能離開,否則可能發生意外!有興趣的朋友,還可以看看燜燒杯燜多久會變質、燜燒杯怎麼清洗。