南瓜和蕃茄是可以一起吃的，南瓜是溫性的食物帶著一定甜味，蕃茄有些微寒性，吃著酸甜味道，這兩者效能方面是沒有相克的，所以一起吃也是可以的。
南瓜和蕃茄能一起吃嗎
南瓜主要成分是水分澱粉維他命等，蕃茄主要成分是水分碳水化合物等，主要成分之間也沒有相克的地方，一起吃也是可以的。
南瓜呈現溫性，而蕃茄有些許寒性，一起吃可以起到一個調節的作用讓兩者有效中和。另外不管是蕃茄還是南瓜都有著相當豐富的纖維素膠質成分等，吃了可以起到滋養腸道的功效，還可以讓腸道更健康。
經常吃南瓜有什麼好處
南瓜智中大量澱粉碳水化合物，是可以當做主食來吃的，經常吃南瓜對腸胃有好處，還可以讓皮膚更好一些。南瓜的鉀含量很高，但是鈉含量比較低，可以起到改善疲勞的作用。假如身體有水腫也是可以多吃南瓜水腫情况也會有所緩解。南瓜有一定解毒功效，可以讓潰瘍面更好癒合讓人更好消化食物。
很多人經常面對電腦，眼睛會很疲憊甚至於出現一些不舒服的情况，南瓜中富含胡蘿蔔素維生素a等，是可以讓眼睛保持健康的。南瓜中有大量的粗纖維和果膠成分，可以起到改善便秘的效果，讓食物更快排出體外。
南瓜不能和什麼一起吃
雖然說南瓜營養價值高味道很美味，但是它也有一定食用禁忌。南瓜是不能和羊肉一起吃的，南瓜和羊肉都是熱性的食物，這兩者一起吃可能會讓人便秘腹脹等等。南瓜也是不能和醋一起吃的，這兩者一起吃可能會破壞南瓜的營養價值，讓南瓜不能發揮到具體的作用。南瓜也不能和菠菜一起吃，南瓜中含有可以分解維他命c的酶，菠菜中富含維他命C所以建議兩者分開吃比較好。