代可哥脂巧克力可以吃，但是不宜多吃。代可哥脂和真正的可哥脂巧克力還是有很大的差別，代可哥脂都是人工合成的成分巧克力，無論是在口感方面還是營養方面都不如可哥脂巧克力。代可哥脂巧克力只能偶爾吃吃，經常吃必定會對人體產生很大的危害。
一、代可哥脂巧克力是什麼
巧克力是一種很吸引人的食物，同時這也是减肥不能碰的10種食物之一，代可哥脂巧克力是其中的一種，所謂代可哥脂巧克力是一種通過利用棕仁油脂，氧化提煉而成的一種人工合成巧克力。這種人工合成巧克力的蛋白質含量相比真正的代可哥脂巧克力的含量高，雖然具備一些可哥脂巧克力的營養成分，但是代可哥脂巧克力還是無法替代真正的可哥脂巧克力。
二、吃代可哥脂巧克力危害是什麼
代可哥脂巧克力還有的蛋白質成分較多，人體吸收較多的蛋白質會引起消化不良，會引發肥胖現象，同時代可哥脂含有皂角苷會促進碘的排泄，阻礙人體對微量元素的吸收。代可哥脂巧克力是通過植物棕油提煉而來的，並不是真正的可哥脂，時間久了會影響人體的新陳代謝，使人體新陳代謝能力下降。代可哥脂植物成分較多，過多食用會新增人體腎臟功能負擔，不利於人體健康。代可哥脂中含有較多蛋白質，蛋白質吃進肚子裏轉化為蛋氨酸，容易引發膽固醇。
三、代可哥脂和可哥脂有什麼不同
代可哥脂和可哥脂主要有四個方面的不同。從加工方法來看，代可哥脂都是人工植物合成的精油提煉而成，而可哥脂是使用可哥豆直接提煉。從熔點來看，可哥脂純度較高，很容易融化，熔點低。而代可哥脂都是合成的成分，不容易融化，熔點較高。
從價格來看，可哥脂的價格都比代可哥脂價格高，因為製作成分不同。從作用來看，可哥脂是直接可哥豆提煉而成，營養價值高，有利於人體健康。而代可哥脂是人工合成的成分多，不利於人體健康。