君頂酒莊是中糧集團其中一個最具東方神韻的酒莊，位於“仙島”蓬萊的南王山谷。這是一個非常具有個性和活力的酒莊，隨著國產紅酒的漸漸流行和興起，君頂酒莊也變得越來越重要，對中國來說是這樣，對世界來說也同樣重要。
君頂酒莊三面為鳳凰湖水環繞，延綿起伏的丘陵坡地與鳳凰湖形成了複雜多變的獨特小氣候，2010年君頂酒莊被評為國家級AAAA級旅遊景區，優美的自然風光與連綿的葡萄園相得益彰，年接待世界各地葡萄酒及旅遊愛好者50多萬人次。
自1998年開始，君頂酒莊從法國、義大利、德國精心引進優良嫁接葡萄苗木，以嚴格的酒莊酒標準建立亞洲現時最大的嫁接苗木葡萄園，現時種植面積6000畝。
2005年，與法國阿海威公司成立國內首家脫毒嫁接苗木的專業公司，更從根本上改變了中國釀酒葡萄苗木品種、品質和歷史。
葡萄園不僅擁有赤霞珠、西拉、美樂、霞多麗、雷司令等國際優良釀酒品種，還引進泰納特、紫大夫、小芒森等特有品種，總引進和收集國內外優良釀酒葡萄品種207個、品系237個，鑽木31個，成為中國最大的釀酒葡萄母本園。為君頂酒莊的發展提供了高品質的釀酒葡萄苗木和原料。
君頂酒莊融合傳統工藝與現代科技，博采新舊世界眾家之長，採用橡木桶發酵和部分小型不銹鋼罐發酵工藝，潜心釀造獨具東方神韻的頂級葡萄酒。
小型不銹鋼罐以全自動發酵控溫系統對發酵參數進行全方位的數位化檢測，相比較工業化生產使用的百噸以上發酵罐在溫度控制上更加恒定，有利於新增可溶性單寧含量，豐富葡萄酒香氣的層次感，使葡萄酒體更加柔和、豐滿。
君頂酒莊地下酒窖面積8000平米，地下深10米，溫度常年穩定在15℃左右，陳釀區濕度75%，瓶儲區濕度45%，葡萄酒全部採用法國或美國橡木桶陳釀，使酒更加香醇、圓潤，帶來更加均衡的橡木香，絕不使用橡木片或橡木粉。
君頂系列葡萄酒自問世以來，屢獲VinaLies國際品酒賽、布魯塞爾國際葡萄酒大賽、國際葡萄酒挑戰賽等國際權威賽事大獎，成為與世界級葡萄酒相媲美的東方美酒。
為滿足消費者對好品質產區酒的需求，君頂酒莊2013年推出君頂鳳凰湖T系列產區葡萄酒，君頂酒莊嚴格按照酒莊原料標準，精選優質釀酒葡萄，採用小罐控溫發酵、橡木桶陳釀、瓶儲等酒莊的釀造工藝，生產出高性價比的產區葡萄酒，奉獻給喜愛葡萄酒、熱愛生活的廣大消費者。
君頂酒莊的紅酒小編還沒有喝過，也不知道味道如何，有機會一定要喝上這個酒莊的紅酒，不為別的，就為了“最具東方神韻”這6個字。